Eliza was here staat voor een authentieke vakantie. De inkopers van Eliza was here reizen in de naam van Eliza als ontdeksters van dit soort vakanties Europa door om net die leuke plekjes te vinden, weg van de massa en in het echte ritme van het land. Dit betekent dat waar vrijwel alle touroperators links gaan, Eliza rechtsaf slaat. Kortom: Eliza is op zoek naar de couleur locale van het land.
